针对农产品价格安全和质量安全的国家、民生需求,国家农产品现代物流工程技术研究中心旨在利用物联网技术打造一二三产融合发展的新模式,重点解决生产基地源头监管难、产销信息不对称、科教经济两张皮和产业准入不规范的现象,堪称四大创新节点。
破解基地源头监管难
通过三次产业融合让企业产销成功对接,解决了企业销路方面的后顾之忧,让企业集中精力做好基地的生产,保障源头监管难。同时,通过监管和追踪溯源系统,可以充分监督道德良心,感知违法违规,提升流程管理。
国家农产品技术中心针对我国目前小生产大市场农产品物流产业需求特点,通过搭建“一流的研发能力、一流的人才队伍、一流的实验条件、一流的管理水平”四个一流的产学研大平台,为鲁商集团绿色透明供应链建设提供技术支撑；为行业构建我国农产品现代物流集成工程技术体系；更好地服务企业、行业和民生。
消除产销信息不对称
在农产品流通领域,同样一个农产品,在产地只能卖到0.1元,经过物流辗转到达批发市场之后,售价可能摇身一变成为2元甚至更多。巨大的落差,就是源于产销信息的不对称。
为解决这一问题,三产融合模式充分解决了这一难题。工程中心承担了山东省国家农村农业信息化示范省农产品产销对接工程项目。承担建设的流通信息和物流科技平台全面与水果、蔬菜、畜禽、水产等9大产业信息平台对接,面向山东提供农产品产前、产中、产后全过程信息服务。重点针对目前农产品产销信息不对称、物流成本不透明和各类市场准入标准混乱的问题,工程中心搭建了山东农产品流通信息咨询平台,形成了优质农产品产销对接服务体系、三产融合的科技研发与应用体系和食品品质安全服务体系三个服务体系。
揭开科教与市场“两张皮”
长期以来,科研教育和市场不对接,教科界缺少一个基础教材和研发架构,基础研究落后于产业发展,导致了科教和市场两张皮。
“一手联大院大所,一手联行业协会”,国家农产品技术中心利用鲁商集团所属的13个省级科研院所和六大行业协会平台等资源,构建了内部产学研深度融合体系。企业提需求、出资金,工程中心做项目,学校组团队并建立了相对稳定外部创新联盟组织。山东商职院依托工程中心平台,将产教研紧密结合起来,实施企业实岗与科研项目一体化教学。尽管各自实现价值的形式不尽相同,但需求为本、执行为重和效益为终的理念是一致的。
消除市场准入不规范
农产品种养等领域一直没有准确的参考信息,因此“菜贱伤农、菜贵伤民”问题不断出现。针对市场准入不规范的问题,国家农产技术中心旨在通过三个方面建立三产融合的食品安全规范体系。
第一,为我国学术界构建农产品的研究构架与专家队伍；为政府提供制定冷链物流政策、标准和公平竞争环境打造与治理的科学依据；为生产经营企业提供物流成本与销售价格换算实现盈利模式的决策数据；为消费者提供价格选择与品质主张的凭据,最终实现消费者的品质消费与农产品的优质优价；
第二,利用科技手段感知违法,监督良心。运用法律、道德、科技三驾马车打造农产品生产流通诚信体系,提高生产者的“诚信”度和消费的“信任”度,从而解决“生产者不诚,消费者不信”的问题。
第三,通过对国内外农产品产销信息收集(海量数据)和分析(建模和),提供价值参考信息,服务山东省农产品生产、流通和消费。